Vores menu
Frokost
Smørrebrød // Open sandwiches
Fiskefilet med hjemmerørt remoulade – 139
Fish Fillet with homemade remoulade sauce, lemon & dill
Æg & tomat med purløgsmayo – 109
Egg & tomato with chives mayo
Nyboders Sildemad med kapers, løg & karse – 129
Marinated herring with capers, onion & watercress
Karrysild med smilende æg, kapers & løg – 139
Curry herring, egg, capers & onion
Kartoffelmad m. fedtegrever – 129
purløgs mayo & 3 slags løg
Potatoes with greaves, chives mayo & 3 kinds of onion
Surdejsbrød // Sourdough bread
Fiskefilet med rejer, mayo & citron – 149
Fish Fillet with shrimp, mayonnaise & lemon
Nyboders Stjerneskud – 179
Med 2 x fiske filet, tomat, asparges, ørredrogn, mayo, citron & sauce Marie
With 2 x Fish Fillet, asparagus, tomato, mayonnaise, trout
roe, lemon & sauce Marie
Hjemmelavet Hønsesalat – 149
Med estragon, æble, asparges, svampe & bacon
Homemade chicken salad with asparagus, apple, mushroom & bacon
Æg & rejer – 149
Egg & shrimp with tomato & mayonnaise
Det lune // The warm stuff
Bøfsandwich – 179
Med 3 slags løg, agurksalat, sennep, rødbede, remoulade &
masser af brun sovs
Classic danish burger with remoulade sauce, pickled
cucumber, mustard, beetroot, 3 kinds of onion & lots
of gravy
Frikadeller med rødkål & agurkesalat – 139
Danish meatballs with red cabbage & pickled cucumber
Stegt flæsk med persillesovs – 179 // 229
Roasted free range pork with boiled Danish potatoes, pickled beetroot &
parsley sauce
Tarteletter med høns i asparges – 149
Puffed pastry with creamy chicken, asparagus & parsley
Pariserbøf med det hele – 179
Beef paddy with egg yolk, pickles, onion & beetroot
Nyboders Platte - 249
Marinerede sild
Fiskefilet med hjemmerørt remoulade
Hjemmelavet hønsesalat med bacon
Lun frikadelle med surt
1 slags ost
Nyboders Luksus Platte - 349
2 slags sild
Fiskefilet med hjemmerørt remoulade
Æg og håndpillede rejer
Hjemmelavet hønsesalat med bacon
Lun frikadelle med surt
2 slags ost
*Alle platter serveres med brød, fedt & smør
Nyboders Fiske Platte - 289
2 slags sild
Fiskefilet med hjemmerørt remoulade
Æg og håndpillede rejer
Hjemmelavet hønsesalat med bacon
Lun frikadelle med surt
2 slags ost
*Alle platter serveres med brød, fedt & smør
Aften // Dinner
Forretter // Starters
Rejecocktail – 119
med asparges, tomat, ørredrogn, hjemmelavet Thousand Island & citron
Shrimp cocktail with asparagus, tomato, trout roe, Thousand island dressing & lemon
Tarteletter – 119
med høns i asparges & persille
Puffed pastry with creamy chicken, asparagus & parsley
Tatar – 129
med hjemmelavet kartoffel chips, kapers, karse & peberrod
Beef tatare with homemade potato chips, capers, watercress & horseradish
Hovedretter // Main courses
Stegt flæsk – 189 // 239
med små kogte kartofler, rødbede & persillesovs
Roasted pork with boiled Danish potatoes, pickled beetroot & parsley sauce
Wienerschnitzel – 239
stegte kartofler, ærter, skysauce & dreng
Veal schnitzel with roasted potatoes, green peas, anchovies, horseradish & gravy
Bøfsandwich – 189
Med 3 slags løg, agurksalat, sennep, rødbede, remoulade &
masser af brun sovs
Classic danish burger with remoulade sauce, pickled
cucumber, mustard, beetroot, 3 kinds of onion & lots
of gravy
Dagens fisk – 299 *Caviar Gold +95
med pommes pure, bimi & muslingesauce
Catch of the day with pommes pure, bimi & mussel sauce
Rib Eye, Uruguay – 395
med ristede kartofler, vinaigrette salat & rødvins sovs
Rib Eye steak with roasted potatoes, vinaigrette salad & red wine sauce
Helstegt rødspætte – 299
med små kogte kartofler, kapers, grillet citron & persille sovs
Fried filet of plaice with boiled Danish potatoes, grilled lemon & parsley sauce
Børnemenu // Kids menu
Fiskefilet – 149
med fritter, ketchup & hjemmerørt remoulade
Fish fillet with french fries, ketchup & remoulade sauce
Lune frikadeller – 149
med små kogte kartofler, rødbede & brun sovs
Danish meat balls with boiled danish potatoes & gravy
Desserter // Desserts
Gammeldags æblekage – 99
med kanel, knuste makroner, flødeskum & ribs gelé
Old fashioned apple cake with cinnamon, crushed macaroons, whipped cream & currant gelé
Citronfromage – 119
med flødeskum & friskrevet citronskal
Lemon curd with whipped cream & lemon zest
Camembert – 129
med brioché & solbær marmelade
Camembert with brioche & blackcurrant jam
3 retters menu // 3 course menu - 345
Rejecocktail // Shrimp cocktail
Med asparges, tomat, ørredrogn, hjemmelavet
Thousand Island dressing, citron & brioche
With asparagus, tomato, trout roe , homemade
Thousand Island dressing, lemon & Brioche
Stegt flæsk // Roasted pork
Tykke skiver flæsk af Svendborg
Gourmet gris med små kogte kartofler,
rødbeder & persillesovs
Thick slices of roasted free range pork with
danish potatoes, pickled beetroot & parsley sauce
Æblekage // Danish apple cake
Æble med knuste makroner, kanel,
flødeskum & ribs gelé
Stewed apples with crushed macaroon,
cinnamon, whipped cream & red currant gel